不过,欧盟要求加入食品中的面包虫粉末必须经过高温处理和紫外线照射;加入面包虫粉的食品必须进行明确标注,并标出可能过敏警告,以保障消费者的知情权,让消费者可以自行决定是否食用。据悉,欧盟此举主要是为了环保,欧盟委员会目标到2040年,将欧盟的温室气体净排放量在1990年水平的基础上减少90%。欧盟每年总碳排放中有10%来自农业,而生产昆虫的碳排放量远低于生产牛羊肉。

不过,欧盟要求加入食品中的面包虫粉末必须经过高温处理和紫外线照射;加入面包虫粉的食品必须进行明确标注,并标出可能过敏警告,以保障消费者的知情权,让消费者可以自行决定是否食用。据悉,欧盟此举主要是为了环保,欧盟委员会目标到2040年,将欧盟的温室气体净排放量在1990年水平的基础上减少90%。欧盟每年总碳排放中有10%来自农业,而生产昆虫的碳排放量远低于生产牛羊肉。

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